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来自郭玉英的问题

  【在还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中,最佳的一组实验材料是()①甘蔗的茎②油菜籽③花生种子④梨⑤甜菜的块根⑥豆浆⑦鸡蛋清.A.④②⑥B.④③⑥C.①②⑤D.】

  在还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中,最佳的一组实验材料是()

  ①甘蔗的茎  ②油菜籽  ③花生种子  ④梨  ⑤甜菜的块根  ⑥豆浆  ⑦鸡蛋清.

  A.④②⑥

  B.④③⑥

  C.①②⑤

  D.⑤②⑦

1回答
2020-02-19 01:49
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连莉

  (1)还原糖包括单糖、乳糖和麦芽糖,④梨中富含还原糖,适合作为检测还原糖的实验材料,而①甘蔗的茎和⑤甜菜的块根中富含蔗糖,蔗糖属于非还原糖,因此不适合作为检测还原糖的实验材料.(2)②油菜籽和③花生种子...

2020-02-19 01:54:10

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