礼节

　　维吾尔族的礼节与宗教也有着极为紧密的关系.人民之间的礼节表现了平等、友爱、敬老、爱幼的精神,劳动人民相见总是相互亲切地握手、问候,对老人十分尊敬.妇女中还有长者亲吻晚辈的礼节.近几十年来随着经济文化的发展,一些带有等级性的、封建的礼节逐渐消失了,体现着平等友爱、互敬互让的礼节则继续保存下来,并且增加了新的意义.维吾尔族热情好客,崇尚礼节,待人接物,讲究礼貌.如对长者要尊敬,走路让长者先行,谈话让长者先说,坐下时让长者坐在上座；小辈在长者面前不准喝酒、抽烟；亲友相见必须握手问候,互相致礼和问好,然后右臂抚胸,躬身后退步,再问对方家属平安；妇女在问候之后,双手扶膝,躬身道别.在屋内坐下时,要求跪坐,禁忌双腿直伸,脚底朝人.接受物品或给客人上茶时要双手,单手接受物品被视为缺乏礼貌的举动.

　　洗洁

　　新疆信仰伊斯兰教的民族爱清洁.他们洗睑用水壶浇洗,不用脸盆.喝茶、吃饭之前定要洗手.特别是吃"抓饭"时,饭前洗手显得更为重要.洗后的手,必须双手紧握,挤出残留的水珠,然后再行擦拭.洗涤餐具、也是一件一件冲洗,然后搁置起来,让其自行晾干,不用揩拭.比如碗盆之类,洗后将口朝下搁置,使其自干.

　　禁忌

　　维吾尔族信奉伊斯兰教,禁食猪肉、动物血和已死的畜禽.土葬而不火葬.在清真寺和麻扎(墓地)附近禁止喧哗.吃饭时不能随便拨弄盘中食,不能随便到锅灶前面,不能剩饭,不慎落地的饭屑,要拾起放在餐布上,不能将拾起的饭粒再放进共用的盘中；吃饭或与人交谈时,禁忌擤鼻涕、吐痰等不文明的习惯.在饮食方面,禁吃猪肉、驴肉、狗肉、骡肉,自死的牲畜一律不食；土葬而不火葬.在清真寺和麻扎(墓地)附近禁止喧哗；在衣着方面,忌短小,上衣一般要过膝,裤腿达脚面.最忌户外着短裤.屋内就坐时要跪坐,禁忌双腿直伸,脚朝人.亲友相见要握手互道问候.然后双手摸须,躬身后退一步,右臂抚胸；妇女在问候之后要双手扶膝躬身道别.接受物品或清茶要用双手、忌用单.

　　找不到和田的,维吾尔族人的风俗习惯都是一样的,估计应该没有多少地域差异,而且现在社会已经很进步了有些习惯都进化了,只要注意懂礼貌和记住禁忌就好了吧我个人认为.

　　留下的印象是：淳朴清洁卫生

　　学习目标

　　1．学习并积累“酷热、铺天盖地、美不胜收”等词语和生动的句子.

　　2．了解“和田的维吾尔”的特点,感受文章所展示的维吾尔乡村风情及他们虽苦犹乐的精神风貌.

　　教学重难点

　　通过独立阅读和交流探讨,感受和田的地域风情和维吾尔人的以苦为乐的民族风情.

　　课时安排

　　1课时

　　教学准备

　　歌曲《我们新疆好地方》

　　教学过程

　　一、创设情境,导入新课

　　1．欣赏动漫歌曲《我们新疆好地方》,说说对维吾尔族的了解.（如能歌善舞、热情、漂亮等）

　　2．对维吾尔族除了我们所知道的这些,还有着许多饶有趣味的风俗.现在,我们就走进和田的维吾尔.（板书课题）

　　二、整体感知,理清脉络

　　1．自由读,把课文读正确读流利.并说一说你了解到了维吾尔族哪些风俗习惯.（如,日常食品馕、烤肉和“库乃其”都是在沙土坑中烤制成的；把衣服铺在沙漠上晒干；天生爱花；能歌善舞等.）

　　2．快速浏览,画出能够反应和田维吾尔人性格或精神的语句.（六年前的一个夜晚,我感受了和田维吾尔人特有的豪气与乐观；和田维吾尔人热爱土地的程度令人惊叹；和田地处大漠边缘,那恶劣的自然环境并没有扼杀维吾尔人爱美的天性；豁达乐观的和田维吾尔人,纵使生活再苦,感觉也是甜的.）

　　3．讨论：最能集中反应和田维吾尔人性格的是哪一句?（豁达乐观的和田维吾尔人,纵使生活再苦,感觉也是甜的.）（板书：苦甜）

　　三、深读品悟,感受地域与民族风情

　　1．默读课文,结合画出的句子,与小组同学交流：和田维吾尔是一个怎样的民族?

　　2．全班交流,根据学生的理解,大概可从以下几个方面随机指导.

　　（1）豪气与乐观的维吾尔族

　　A．轻声读第1自然段,想像这段话所描写的情景：黑夜,铺天盖地的沙尘暴中传来热烈激昂的歌声.这歌声饱含着对黑暗与沙尘暴的蔑视,以豪气与乐观超越了可怕的黑暗与自然.

　　B．找一找文中的对比：被沙尘暴统治与破坏的夜－热烈激昂的歌声；缩在被窝里惊恐地竖耳倾听－-驾着马车迎风引吭高歌.这样的对比中不由得让人对和田维吾尔民族的豪气与乐观肃然起敬.

　　C．有感情朗读这一段.

　　（2）酷爱土地的维吾尔族

　　读一读2．3自然段,和田维吾尔人的生活中,哪些与土息息相关?

　　A．“民以食为天”,维吾尔族人的吃几乎离不开土.找一找,哪些句子写出了作者的惊叹.（“谁能想到”“谁又能想到”两个感叹句.看图片,认识烤肉、馕、“库乃其”这些美味,以及生产美味的馕坑.）

　　B．把衣服铺在沙漠上晾晒.想象那样的情景：在寂静广阔而又单调的沙漠上,各色的衣服犹如巨幅抽象画.而能够在这样的背景下画出如此有创造力的画家,只能是热爱生活、热爱土地的维吾尔人.

　　C．和田维吾尔人的吃和穿,都离不开他们深深热爱的土地.诗人艾青曾深情吟诵：为什么我的眼里常含泪水,因为我对这土地爱得深沉.让我们也来有感情地朗读这一部分内容.

　　（3）爱美的维吾尔族

　　读一读第5自然段,为什么说爱美是他们的“天性”?

　　A．画出作者打比方的句子,体会“美不胜收”.（巴扎的闹市里,那一顶顶鲜亮绣花“都帕”,那一团团飘然而过的“艾得来斯”,犹如天幕上朵朵鲜艳的彩云,又似花园里一片片随风摇曳的花儿,真是美不胜收；密密的眼帘,深邃的眼睛,像花儿般绽放在风沙里.）

　　B．爱花、种花、绣花,衣着如花,姑娘似花,维吾尔族人在恶劣的自然环境中美丽地生活着,正像坚强的花朵,在最贫瘠的土地上仍然尽情地吐露芬芳.

　　（4）能歌善舞的维吾尔族

　　“没有歌舞,维吾尔的生活就不完整,歌舞已经成了他们日常生活的不可缺少的一部分.”说说你对这句话的理解.（不受任何限制,想跳就跳；聚餐的目的不在于吃,而在于载歌载舞.）

　　四、提升认识,体会写法

　　1．结合全文,说说对句子的理解,“豁达乐观的和田维吾尔人,纵使生活再苦,感觉也是甜的.”（生活在沙漠中的和田维吾尔人,物质条件虽然很差,但是他们有豁达、乐观的品性；他们热爱生活,善于在生活中发现美、创造美、享受美.所以无论生活有多苦,他们仍感觉是甜的.）

　　2．作者是怎样向我们介绍地域风情和民族风俗的?（全文和每段都有中心句子,使文章脉络清晰,易于把握；描写细腻,语言优美.）

　　3．选择