来自康力的问题
海藻酸钠浓度低为什么会使包埋的酵母细胞数目少
海藻酸钠浓度低为什么会使包埋的酵母细胞数目少
1回答
2020-02-25 21:18
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高罕
海藻酸钠的浓度低使得体系粘度下降,同时羧酸钠基团变少,当然包埋的酵母细胞数就少~
2020-02-25 21:21:03
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