江南大学食品营养与卫生综合参考书目有哪些？-查字典问答网
分类选择

来自2472704504的问题

　　江南大学食品营养与卫生综合参考书目有哪些？

　　江南大学食品学院 营养与食品卫生学专业701食品营养与卫生综合考哪些版本的书？

3回答
2016-06-04 09:17
我要回答
请先登录
bingwei_2004

　　01食品营养与卫生综合

　　主要参考教材

　　1．刘志皋主编. 食品营养学. 北京: 中国轻工出版社, 2004

　　2. 钟耀广主编. 食品安全学. 北京: 化工出版社,2005

　　3. 何计国，甄润英主编. 食品卫生学. 北京: 中国农业大学出版社, 2003

　　4. 钱和 编.食品卫生原理. 中国轻工业出版社,

　　5.食品卫生学编写组 食品卫生学 中国轻工业出版社

　　6.夏文水主编 食品工艺学 中国轻工业出版社 2007年1月

　　7.杨水华主编 食品分析 2004版 化学工业出版社

2016-06-08 15:50:35
alanyu1989

　　701参考书：

　　701食品营养与卫生综合

　　1．刘志皋主编. 食品营养学. 北京: 中国轻工出版社, 2004

　　2. 钟耀广主编. 食品安全学. 北京: 化工出版社,2005

　　3. 何计国，甄润英主编. 食品卫生学. 北京: 中国农业大学出版社, 2003

　　4. 钱和 .食品卫生原理. 中国轻工业出版社, 北京:2003

2016-06-07 18:28:19
sszqm1314

　　701食品营养与卫生综合

　　1．刘志皋主编. 食品营养学. 北京: 中国轻工出版社, 2004

　　2. 钟耀广主编. 食品安全学. 北京: 化工出版社,2005

　　3. 何计国，甄润英主编. 食品卫生学. 北京: 中国农业大学出版社, 2003

　　4. 钱和 编.食品卫生原理. 中国轻工业出版社, 北京:2003

2016-06-08 02:38:40

最新问答

推荐文章

猜你喜欢

附近的人在看

推荐阅读

拓展阅读

  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
    •
    
    请选择 取消