来自金剑的问题
食品检验为什么要测定细菌菌落总数
食品检验为什么要测定细菌菌落总数
1回答
2020-02-25 12:47
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蔡红柳
1、将已灭菌的营养琼脂培养基分别倒入已灭菌过的培养皿内,每皿约15ml培养基,启开皿盖暴露于无菌室内的不同地方,10min后,盖好皿盖.
2、将培养皿倒置于37℃培养24h后,观察菌落情况,统计菌落数.
3、如果没个皿内菌落不超过4个,则可以认为无菌程度良好,菌落数很多,则应对无菌室进一步灭菌,再重复以上步骤.
2020-02-25 12:52:13
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