来自沈海英的问题
脱水缩合概念脱水缩合的概念
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1回答
2020-03-05 00:43
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个人看法.氨基酸的氨基脱H,与另一个氨基酸的羧基脱氢氧根,脱掉一个水,形成肽键!
课本定义.一个氨基酸分子的羧基(-COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(-NH2)相连接,同时脱去一分子水,形成-CONH-,这种方式叫做脱水缩合反应