（1）为了达到设想的目的，制定某一计划全面或比较全面地收集研究对象的某一方面情况的各种材料，并作出分析、综合，得到某一结论的研究方法，就是调查法．因此，兴趣小组利用问卷的形式了解卷舌和非卷舌性状遗传情况，这种方法属于调查法．

　　（2）表格中第三类父母都能卷舌，而子女出现了非卷舌，表明卷舌是显性性状，非卷舌是隐性性状．

　　（3）第三类家庭中父母的性状相同，但子女中出现了与双亲不同的性状，产生这种现象的原因是父母基因组成中都含有隐性基因，并能够传递给后代（或控制隐性性状的基因能够遗传）．

　　（4）如果显性基因用T表示，隐性基因用t表示，则非卷舌的基因组成是tt，因此卷舌父母中遗传给非卷舌孩子的基因一定是t，所以父母中卷舌的基因组成是Tt．遗传图解如图：

　　                                           ．

　　  从遗传图解看出，该夫妇再生一个孩子非卷舌的几率是50%．

　　故答案为：

　　（1）调查法

　　（2）卷舌

　　（3）父母基因组成中都含有隐性基因，并能够传递给后代（或控制隐性性状的基因能够遗传）

　　（4）50%（1/2）