（1）为了达到设想的目的，制定某一计划全面或比较全面地收集研究对象的某一方面情况的各种材料，并作出分析、综合，得到某一结论的研究方法，就是调查法．它的目的可以是全面把握当前的状况，也可以是为了揭示存在的问题，弄清前因后果，为进一步的研究或决策提供观点和论据．因此，兴趣小组的同学利用问卷的形式了解卷舌和非卷舌性状遗传情况，这种方法属于科学探究基本方法中的调查法．

　　 （2）子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状，亲代的基因组成一定是杂合的；因此从第三类父母都能卷舌，而子女非卷舌；得出非卷舌是隐性性状，卷舌是显性性状．

　　 （3）遗传物质中决定生物性状的小单位叫做基因，DNA是主要的遗传物质，DNA分子上具有特定遗传效应的片段就是基因．因此，卷舌和非卷舌的性状是由基因控制的，基因是具有特定遗传效应的DNA片段．

　　 （4）第三类家庭中父母的性状相同，但子女中出现了与双亲不同的性状，产生这种现象的原因是父母基因组成中都含有隐性基因，并能够传递给后代（或控制隐性性状的基因能够遗传）．

　　（5）子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状，亲代的基因组成一定是杂合的；如果显性基因用T表示，隐性基因用t表示，从第三类父母都能卷舌，而子女非卷舌；得出非卷舌是隐性性状，由基因tt控制，父亲、母亲的基因组成是Tt．故第三类家庭中非卷舌子女的父亲的基因组成为Tt，在圆圈中画出其父亲体细胞内基因与染色体的关系：

　　（6）若第二类家庭中的一对夫妇，第一个孩子是非卷舌，则该夫妇再生一个孩子非卷舌的几率是50%．遗传图解如图：

　　故答案为：（1）调查法；

　　（2）卷舌；

　　（3）DNA；

　　（4）父母基因组成中都含有隐性基因，并能够传递给后代；

　　  （5）Tt；

　　 （6）50%．