我生活在一个可以依赖的家;我过着衣来伸手，饭来张口的幸福生活;可是我仔细一想，万一哪天，我离开了父母那赖以生存的生活，不就吃不饱，也穿不暖了吗?于是，我便打算让妈妈教我做菜!

　　今天，妈妈让我做一道红烧鸡，我心想：呀，红烧鸡啊!太好了，我最喜欢吃了!如果，今天学会了，以后只要材料俱全就可以做啦!想着想着，就开始做了起来。妈妈让我先把鸡切成两半，在切小。我想，切鸡不是很简单的吗?这还难得倒我吗?小意思啦!我拿起菜刀，开始切了起来。可是，切了半天也还没切小，我费尽了九牛二虎之力，终于切好了!接着，妈妈让我把油倒进锅里热一下，等到油热了之后再把鸡肉放进去!过了一会儿，油热了，我便把鸡肉放进去。可是，放鸡肉的时候，我似乎被控制住了，那鸡肉始终也放不下去。最后，我想，反正迟早都要放的，现在这样，只会浪费时间。就不管三七二十一，冒着胆子，把鸡肉放进了锅里。突然，锅里的油便“跳”了上来，还“跳”到了我身上。哎呦，可真痛啊!

　　现在，开始炒鸡，炒了五分钟，妈妈便叫我把豆瓣酱放进去，还把老酒放了进去。并把锅盖盖好，焖一下。时间“滴答滴答”地走了，我突然感到一股香味扑面而来!呀!真香啊!我闻着闻着，口水都快流了出来呢!过了一会儿，这碗鸡肉总算可以出锅啦!我闻着，真香!便迫不及待的去尝了一口，哇，比五星级厨师烧的都还要好吃呢!妈妈见我吃的那么味道，也情不自禁的去尝了一口，便说：“嗯，真的很好吃啊!看来女儿真的是长大啦!懂得做饭给妈妈吃了!”妈妈欣慰的笑了!

　　是呀，自己种的果实，吃起来就是美味可口!我看到了妈妈那欣慰到笑脸，心想：以后一定要多多帮妈妈做做家务，烧菜烧饭给妈妈吃!

　　炒鸡蛋

　　童年像是一个巨大的百宝箱，里面装载着我太多太多的喜怒哀乐。在这不计其数的故事里。有一个故事永远焕发着不可磨灭的耀眼光芒，那就是那次炒蛋的经历。

　　星期天的早晨，正在做家务的妈妈突然对我说：“若琳呀，咱们今天吃炒鸡蛋怎么样？不过这个艰巨的任务就交给你了哟！”天啊！我没听错吧！从小到大倒师吃过不少炒鸡蛋，可这亲自动手吧，我倒是真没尝试过，你这不是为难人家嘛！“不会可以学任何事情都会有第一次的嘛！”妈妈似乎猜透了我的心思，严肃的对我说。接着，她指着一只小竹篓说：“诺，新鲜鸡蛋，今天就要看你能把它捣鼓成啥样了。”我睁大眼睛一边看着妈妈，一边拍着胸膛，信心十足的说：“没问题，保证完成任务。”

　　我学着妈妈的样子，系上围裙，拿出了鸡蛋，在碗边轻轻一磕，然后两手掰开鸡蛋，蛋清和蛋黄一起流进了碗里。接着又该放少许细盐，葱花，味精，随后把洗好的锅放在灶上。一束小火苗油然升起，活像一位婀娜多姿的少女在偏偏起舞，片刻间，油锅升起了‘缕缕轻烟’，我立刻把蛋汁倒入锅内，只听‘嚓~~~’一声，蛋黄和蛋清紧紧的抱在一起，成了一块半成熟的蛋饼，还不时的鼓起乳白色的小泡泡，我边跳边叫：“嗨，真有趣，鸡蛋还会吹泡泡。”谁知，连鸡蛋也不留情面，一种苦味‘笼罩’在厨房的上空，我觉得有些不对劲，笨手笨脚的用锅铲把鸡蛋翻过来一看，糟糕，金灿灿的鸡蛋到了我手中‘瞬间’变成黑乎乎的一团，一股焦味直钻鼻心，使人恶心。

　　妈妈看到了，走了过来，语重心长的对我说：“做任何事情不可能一次就成功的，失败乃是成功之母！”听了妈妈的话，我信心倍增，万事具备后，开始了第二次的煎蛋。有了上次的教训，这一回，我可一点儿也不马虎，当蛋汁倒入油锅后，我目不转睛的盯着它，一看到周围的蛋结皮儿，就小心翼翼的用锅铲在蛋的四周轻轻的撬动，再把它翻个身，一道‘旷世奇菜’基本就完成了，然后，我将蛋铲在碗里，双手递给妈妈，说“请你尝尝我的手艺如何？”

　　看着这黄灿灿的鸡蛋，听着妈妈的啧啧称赞，我心里美滋滋的。

　　那次成功的喜悦让我至今还回味无穷。