（2007•宜昌）如图是我们正常人每天应摄取各类营养物质的食物金字塔．（1）位于塔底的五谷类是人体每天应摄取最多的，它含有的营养素最多的一种是______，它主要为人体机体活动和维

　　（2007•宜昌）如图是我们正常人每天应摄取各类营养物质的食物金字塔．

　　（1）位于塔底的五谷类是人体每天应摄取最多的，它含有的营养素最多的一种是______，它主要为人体机体活动和维持体温提供所需的______．

　　（2）某校食堂中餐食谱如下：

　　主食：大米饭

　　配菜：红烧肉、煎鸡蛋、炸鸡腿、

　　豆腐汤

　　考虑到各种营养成分的均衡搭配，应该增加的配菜是______．