问一道高一生物有关脂肪的题有一句话：脂肪细胞中脂肪含量最多,而脂肪组织中水含量最多还有两句话：结合水是构成植物细胞结构的一部分,结合水是参与某些代谢活动的介质过度肥胖者

　　问一道高一生物有关脂肪的题

　　有一句话：脂肪细胞中脂肪含量最多,而脂肪组织中水含量最多

　　还有两句话：结合水是构成植物细胞结构的一部分,结合水是参与某些代谢活动的介质

　　过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞重量百分之五十以上的物质是？