来自唐晓东的问题
下列物质中哪个自由水的含量较高()A.冬眠的动物B.干种子C.生长的细胞D.新鲜的鸡蛋清
下列物质中哪个自由水的含量较高()
A.冬眠的动物
B.干种子
C.生长的细胞
D.新鲜的鸡蛋清
1回答
2020-03-13 21:28
下列物质中哪个自由水的含量较高()A.冬眠的动物B.干种子C.生长的细胞D.新鲜的鸡蛋清
下列物质中哪个自由水的含量较高()
A.冬眠的动物
B.干种子
C.生长的细胞
D.新鲜的鸡蛋清
解;A、冬眠的动物细胞新陈代谢较弱,自由水含量较低,A错误;
B、干种子中自由水含量较低,B错误;
C、生长的细胞新陈代谢旺盛,自由水含量较高,C正确;
D、鸡蛋清属于蛋白质,细胞是结构和功能的基本单位,蛋白质离开细胞不能完成新陈代谢,因此自由水含量较低,D错误.
故选:C.