A、太空诱变育种的原理是基因突变，而基因突变具有不定向性，A错误；

　　B、基因突变具有多害少利性，所以太空诱变育种产生的变异对人类不一定都是有益，B错误；

　　C、基因突变具有不定向性，而诱变育种可以提高突变率，缩短育种周期，能大幅度改良某些性状，所以太空诱变育种能为人工选择提供原材料，C正确；

　　D、基因突变是遗传物质发生了改变，属于可遗传变异，所以能遗传给后代，D错误．

　　故选：C．