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  为了提高我国人民的身体素质,减少地方病的发生,有许多地方盐业部门推行食用加碘盐.在炒菜时,不宜将碘盐和油同时加热,这是因为碘在高温下很容易()A.凝华B.汽化C.熔化D.升

  为了提高我国人民的身体素质,减少地方病的发生,有许多地方盐业部门推行食用加碘盐.在炒菜时,不宜将碘盐和油同时加热,这是因为碘在高温下很容易()

  A.凝华

  B.汽化

  C.熔化

  D.升华

1回答
2020-03-24 00:44
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刘学诚

  炒菜时,固态的碘遇到高温的油时极易变成碘蒸气,此过程中碘由固态直接变为气态,属于升华现象;

  故选D.

2020-03-24 00:47:00

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