橄榄枝的含义是和平.为什么用橄榄枝象征和平呢?这里面有着一个“诺亚方舟”的神话传说.在远古的时候,一天,上帝发觉人类的道德意识越来越糟,简直到了不可救药的地步,十分生气于是决定用洪水把人类全部吞没.但到四面八方仔细查访,最后了解到有一对叫诺亚的夫妇道德良好,结果上帝把生存的权利赐给了他俩.上帝令人通知诺亚夫妇,准备一只方形大木船,备足干粮和饮水,并挑选各种动物一起载到船上.洪水来时,世界上的生物都未能逃脱这场灾难,只有诺亚的方舟仍旧在水上漂流.过了很长时间,洪水渐渐消退,远处出现了高山、岛屿、陆地.诺亚夫妇很高兴,就将船上的一对鸽子放飞,给它们以自由.不久,鸽子飞回来了,并衔着一根翠绿色的橄榄枝,意味着大地恢复了生机,一切都归于和平.