来自焦东来的问题
【冻豆腐里面有小孔的原因是什么?】
冻豆腐里面有小孔的原因是什么?
1回答
2020-03-26 09:39
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李永江
豆腐中的水结冰、膨胀把豆腐中原来的小孔撑大.
冰融化后,水从小孔中流出,留下很多个小孔.
有三个要点：（1）水结冰后,体积会变大;(2)豆腐中含有水,冰冻以后,豆腐中的小冰块把整块豆腐挤成蜂窝的形状；（3）待冰溶化成水后,就会留下许多洞孔.
这个要记住的初二考试常考题也是常识
2020-03-26 09:41:53
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