一、生育期：小麦从种子萌发、出苗、生根、长叶、拔节、孕穗、抽穗、开花、结实,经过一系列生长发育过程,到产生新的种子,叫小麦的一生.从播种到成熟需要的天数叫生育期.小麦的生育期一般在230—270天.

　　二、生育时期：生产上根据小麦不同阶段的生育特点,为了便于栽培管理,可把小麦的一生划分为12个生育时期,即出苗、三叶、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟期.其中灌浆期又可分为籽粒形成期、乳熟期、腊熟期、完熟期.

　　三、生长阶段：根据小麦器官形成的特点,可将几个连续的生育时期合并为某一生长阶段.一般可分为三个生长阶段.

　　1．苗期阶段：从出苗到起身期.主要进行营养生长,即以长根、长叶和分蘖为主.

　　2．中期阶段：从起身至开花期.这是营养生长与生殖生长并进阶段,既有根、茎、时的生长,又有麦穗分化发育.

　　3．后期阶段从开花至成熟期.也称子粒形成阶段,以生殖生长为主.