A、使用环保购物袋（多次使用的购物袋），减少使用使用塑料袋，节约制造中的能量消耗．减少环境污染，符合“低碳”生活，故符合题意．

　　B、白炽灯和节能灯消耗的都是电能，电能大部分来源火力发电，所以习惯于把家里所有的灯都打开，浪费能源，不属于“低碳生活”方式，故不符合题意；

　　C、开车虽然节省时间，但消耗大量化学燃料，产生大量二氧化碳，不符合“低碳”生活．而乘坐公共交通工具、骑自行车或步行的方式出行则是健康低碳的生活方式，故不符合题意．

　　D、用餐时习惯使用一次性筷子、餐盒和少用纸巾，不但浪费制造中的能量消耗．同时从原料上，多伐树木，不利于植物对二氧化碳的吸收．不符合“低碳”生活．故不符合题意．

　　故选：A．