中国悠久历史5000年,西方世界五六百年的社会历程.中国有灿烂丰富、博大精深的饮食文化；西方国家则有精巧专维、自成体系的饮食文明.民以食为天,中国有自己独特丰富的饮食文化底蕴.然而今天除了中国传统的小吃外,西方的食品在中国也随处可见了,肯德基,麦当劳已经成为小朋友的最爱,高级的西餐厅、咖啡馆也成了白领的聚集地.西方饮食已经进入了国人的生活中了.

　　本文主要介绍中西文化及其差异.以文化和差异两方面叙述.中西饮食文化的发展历史分别叙述美国和中国不同的文化历程,由于两方面不同的文化底蕴,在饮食上出现了差异.主要观念上的差异、宴会礼仪的差异,中西饮食文化的融合等方面展开论述.最后介绍了西方饮食对中国产生的影响,从正反两方面论述.

　　了解中西饮食文化差异的同时,接受可以接受的部分并与中国饮食相融合,使我们日常生活中的饮食更加丰富,但又不乏自身特色.这才是我们正确对待中西饮食文化的态度.

　　关键词:文化差异;观念不同;餐饮礼节不同;时间观念不同

　　Contents

　　Introduction

　　1Americanfoodandcuisine…………..……………………………………1

　　2Chinesecuisine………………………………………………………………...5

　　2.1HistoryofChinesecooking…………………………………………….5

　　2.2FoodinChineseculture……………………………………………….….6

　　2.3Chinesemedicinecuisine…………………………………………………8

　　3DifferencebetweenChineseandwesternfoodculture…………..9

　　3.1Differenceinconception…………………………………………………9

　　3.1.1Chineseandwestconception…………………………………………..9

　　3.1.2Ostentationandextravagancevs.Simpleandrandom…………...10

　　3.1.3CollectivismandIndividualism……………………………………….10

　　3.2Differenceinbanquetetiquette………………………………………12

　　3.2.1Differenceofattendancestime:Latevs.Punctual…………………12

　　3.2.2Americantablemannersvs.Chinesetablemanners………………12

　　3.2.3Knivesandforksvs.Chopsticks…………………………………….13

　　4CombinationofChineseandWesternfoodculture……………..14

　　4.1Agendasmooncakeadvertisement…………………………………..14

　　4.2KFCadvertisement……………………………………………………...15

　　5Westernfoodinfluence…………………………………………………….15

　　5.1Obverseinfluence……………………………………………………..…15

　　5.2Negativeinfluence…………………………………………………….…16

　　Conclusion………………………………………………………………..…17

　　--!你在哪抄的啊~~　跟我的题目都不符合！　不过算了　，按你的回答　我管题目吧！　还是谢谢了　．．

　　你管我是在哪儿抄的爱抄不抄反正要写作文的是你不是我事不关己高牌挂起YEAH