你被核辐射过吗？太阳的光和热，就是最常见的核辐射，它是太阳恒星的内部由在高温高压下发生核聚变时产生的能量，而且，大部分“厉害”的太阳辐射都被大

　　你被核辐射过吗？

　　太阳的光和热，就是最常见的核辐射，它是太阳恒星的内部由在高温高压下发生核聚变时产生的能量，而且，大部分“厉害”的太阳辐射都被大气层过滤掉了，被我们大多数人所接触到的辐射，也早就参与了人类进化的过程，成为了人类生态系统中不可或缺的组成部分。

　　人类在把核辐射用于做武器或发电之前，早就开始利用它们改进人类的生活。

　　核辐射在医学领域的应用有近百年历史了。现在，全世界每年50％以上的放射性核元素并不是被做成了核武器，而是进入了医院的放射科，X射线照相、CT、放射性核素诊断等，都是利用放射性核元素来诊疗疾病的。

　　我们每天接触的食品，早就被核辐射过了。食品辐照技术是20世纪发展起来的，运用x射线、γ射线或高速电子束等电离辐射产生的高能射线对食品进行加工处理，达到杀虫、杀菌、抑制生理过程、保鲜的目的。目前，全世界500多种辐照食品已在53个国家和地区获得批准，包括中国在内的30多个国家开始了大规模商业化应用，每年的辐照加工量在30万吨以上。目前，我国批准的适宜辐照的食品已达6大类57种，几乎涵盖了在超市里能找到的所有种类！据不完全统计，我国辐照食品的累计数量已近60万吨。国际食品法典委员会2003年正式宣布：“辐照是一种处理食物的物理加工过程，如同用加热和冷冻保藏食品一样。”这个结论使辐照食品的安全性有了充分的科学依据。

　　科学家不仅在果实成熟后打核辐射的主意，在种子阶段，核辐射技术就已经捷足先登了。核辐射在育种方面利用的是它能诱发基因突变，突变成功的概率比自然界自发的突变高出1000倍。现在全世界利用辐射育种培育出的新品种已经超过2000种，播种面积达几十万公顷，上世纪70年代，我国科学家利用γ射线和电子束诱变，就培育出“鲁棉一号”、“原丰早”水稻、“铁丰18”大豆，还分别得了国家发明一等奖。近年来，科学家近年热衷航天育种：让种子坐上航天飞机，利用太空中的强磁场、微重力、强宇宙射线辐射以及高真空等综合物理因素，让种子的遗传基因发生诱发突变。等返回式卫星或飞船把种子带回来后，科学家们再培育和筛选，已经培育出了水稻、小麦、油菜、大豆、棉花等多个新品种。

　　尽管科学家们沾沾自喜，太空物种同样遭到了公众的质疑。核辐射对于生命世界而言，可说是一种催化剂、一种推动力，它既有功于这个多样性丰富的大千世界，又威胁着人类的生存。功过相较，是非难断。但可以肯定的是，为了满足人类无休止的欲望，被“滥用”的核辐射无疑变成了魔鬼。

　　1．什么是“食品辐照技术”？

　　2．指出下列说法是否正确，并简述理由。

　　①太阳辐射是人类生态系统中不可或缺的组成部分，所以太阳辐射都是无害的。

　　②航天育种让种子的遗传基因发生诱发突变，可以培育新品种，这样对促进生物物种的多样性起到了很好的作用。

　　3．“据不完全统计，我国辐照食品的累计数量已近60万吨。”“据不完全统计”，“近”能否删去，为什么？

　　4．文中提到的我们身边的核辐射有哪些？根据文意，说说你对目前核辐射的使用有什么看法？