A、实验法是利用特定的器具和材料，通过有目的、有步骤的实验操作和观察、记录分析，发现或验证科学结论．A不合题意；

　　B、观察法是在自然状态下，研究者按照一定的目的和计划，用自己的感官外加辅助工具，对客观事物进行系统的感知、考察和描述，以发现和验证科学结论．B不合题意；

　　C、调查是科学探究的常用方法之一．调查时首先要明确调查目的和调查对象，制订合理的调查方案．调查过程中有时因为调查的范围很大，就要选取一部分调查对象作为样本．调查过程中要如实记录．对调查的结果要进行整理和分析，有时要用数学方法进行统计．为掌握某市水产养殖的现状，某研究小组先后到该市的几个不同地区，考察养殖地，走访相关养殖人员．这种生物学的研究方法属于调查法．C符合题意；

　　D、测量是按照某种规律，用数据来描述观察到的现象，即对事物作出量化描述．D不合题意．

　　故选：C．