需求弹性简单说就是价格提高一定百分比,消费者相应的需求量的变化.“薄利多销”是指当商品的价格下降1时,消费者的需求量会大增,利润=销售收入-销售成本,销售收入=单价*数量,当价格下降时,数量增加,而且增加后的销售收入大于降价前的销售收入,所以会有“薄利多销”的现象.“谷贱伤农”是指当谷物产量大增时,受需求、供给曲线的影响,谷物的价格会大幅度下降,价格对供给量的敏感度较高,从而使农民收入减少的现象,《多收了三五斗米》讲的就是这个.