【关于需求价格弹性的例题.急、某饭店西餐菜单中的西冷牛排价格-查字典问答网

来自樊宽林的问题

　　【关于需求价格弹性的例题.急、某饭店西餐菜单中的西冷牛排价格从165元下降到140元,需求量从每天平均销售65份,增加至92份,蔬菜沙拉价格从23元下降到20元,需求量从每天平均75份增加至每天81】

　　关于需求价格弹性的例题.急、

　　某饭店西餐菜单中的西冷牛排价格从165元下降到140元,需求量从每天平均销售65份,增加至92份,蔬菜沙拉价格从23元下降到20元,需求量从每天平均75份增加至每天81份,分析该餐厅西冷牛排和蔬菜沙拉的需求价格弹性.

1回答

2020-04-07 23:42

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崔自峰

　　E=【dQ/AQ】/【dP/AP】

　　牛排：

　　dQ=92-65=27

　　AQ=(65+92)/2=78.5

　　dP=140-165=-25

　　AP=(165+140)/2=152.5

　　所以E=-2.1

　　就是求价格变动百分之一时需求变动百分之几.

　　牛排价格每下降1%,其需求量上升2.1%.（E为负表示反向变动）

　　dP指价格的变动量,AP指平均价格,相除就是变动百分比.

　　用价格的变动百分比做分母,就是把它单位化.

　　沙拉也是一样求的：

　　【(81-75)】/【(81+75)/2】=6/78（1）

　　【(20-23)】/【(20+23)/2】=-3/21.5（2）

　　E=（1）/（2）=-0.55

2020-04-07 23:46:43