【苯甲酸的重结晶溶剂为什么选择水】-查字典问答网
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来自韩世欣的问题

  【苯甲酸的重结晶溶剂为什么选择水】

  苯甲酸的重结晶溶剂为什么选择水

1回答
2020-04-11 22:47
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欧阳晋

  苯甲酸是一种食品防腐剂,它是—种片状晶体,在水中的溶解度如下表:

  温度/℃255095

  溶解度/g0.170.956.8

  可见,随着温度降低,苯甲酸重结晶效率高

2020-04-11 22:49:11

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