【如何测定食物的热量?】-查字典问答网
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  【如何测定食物的热量?】

  如何测定食物的热量?

1回答
2020-04-16 20:03
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胡协和

  一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4.18焦耳,记录水质量和水温变化,可以计算

2020-04-16 20:04:20

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