【食物除了蛋白质,脂肪,碳水化合物之外还有什么刚才在查食物热量,比如,煎鸡蛋,56克,蛋白质6.65,碳水化合物1.4,脂肪9.4,这明显不够56克啊,那么其他的是什么?】

　　食物除了蛋白质,脂肪,碳水化合物之外还有什么

　　刚才在查食物热量,比如,煎鸡蛋,56克,蛋白质6.65,碳水化合物1.4,脂肪9.4,这明显不够56克啊,那么其他的是什么?