【某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂,下列原因中正确-查字典问答网
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  【某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂,下列原因中正确的是()①罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖②罐口密闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③罐口密闭不严,】

  某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂,下列原因中正确的是()

  ①罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖

  ②罐口密闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖

  ③罐口密闭不严,氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖

  ④罐口密闭不严,促进了需氧腐生菌的生长繁殖.

  A.①③

  B.②④

  C.②③

  D.①④

1回答
2020-04-17 00:52
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李莎莎

  ①罐口密闭缺氧,因为乳酸菌是厌氧菌 是促进了乳酸菌的生长繁殖,①错误;②罐口密闭不严,氧气进入就会抑制了乳酸菌的生长繁殖,②正确;③罐口密闭不严,氧气进入就会抑制了乳酸菌的生长繁殖,使其他腐...

2020-04-17 00:55:29

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