一个蛋白质分子,它共由3条多肽链组成,其中α链有87个氨基酸-查字典问答网
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  一个蛋白质分子,它共由3条多肽链组成,其中α链有87个氨基酸残基(即氨基酸脱水缩合后的剩余部分),β链有108个氨基酸残基,γ链有76个氨基酸残基,α和β链之间,β和γ链之间分别由对应的两个巯

  一个蛋白质分子,它共由3条多肽链组成,其中α链有87个氨基酸残基(即氨基酸脱水缩合后的剩余部分),β链有108个氨基酸残基,γ链有76个氨基酸残基,α和β链之间,β和γ链之间分别由对应的两个巯基(-SH)脱氢形成两个二硫键(-S-S-_).

  这些氨基酸形成蛋白质后,相对分子质量比原来少了___________.

1回答
2020-04-17 01:57
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卜祥伟

  这三条多肽链总共含有的肽键数目是:86+107+75=268

  所以脱去的水分子数目是268个,再加上2对二硫键失去4个H原子,所以这些氨基酸形成的蛋白质分子量比原来减少了:18×268+4=4828

2020-04-17 01:58:44

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