关于化学与生活选修1的实验问题加碘食盐的检测（KIO3）取试管,加入食盐和水,滴两滴盐酸,加入KI溶液,再滴淀粉溶液检验,出现蓝色.5KI+KIO3+3H2=3I2+3H2O再震荡,蓝色变无色,请解释现象.请问I2和什

　　关于化学与生活选修1的实验问题

　　加碘食盐的检测（KIO3）

　　取试管,加入食盐和水,滴两滴盐酸,加入KI溶液,再滴淀粉溶液检验,出现蓝色.

　　5KI+KIO3+3H2=3I2+3H2O

　　再震荡,蓝色变无色,请解释现象.

　　请问I2和什么物质发生氧化反应，生成什么？