（2014•宁德模拟）闽东山水灵秀，历史悠久，积淀深厚，乃宜居之地．（1）闽东小吃品种丰富．制作牛肉丸主配料：牛肉、淀粉、生姜等，其中富含蛋白质的是______．（2）“夜半烟花爆竹

　　（2014•宁德模拟）闽东山水灵秀，历史悠久，积淀深厚，乃宜居之地．

　　（1）闽东小吃品种丰富．制作牛肉丸主配料：牛肉、淀粉、生姜等，其中富含蛋白质的是______．

　　（2）“夜半烟花爆竹响，震耳欲聋似战场”，燃放烟花爆竹不仅扰民还影响空气质量．

　　①鞭炮中火药的成分有硫磺、碳粉和硝石（KNO3），其中KNO3属于______（填字母）．

　　A．氧化物B．酸C．碱D．盐

　　②火药点燃发生如下反应：S+2KNO3+3C 点燃 .

　　K2S+X↑+3CO2↑，则X的化学式为______．

　　③燃放烟花爆竹还会产生刺激性气味的气体，空气中大量存在该气体会造成的环境问题是______．

　　（3）为了让宁德山更青水更秀，各县兴建了污水处理厂，对污水进行如图处理：

　　回答下列问题：

　　①一级处理过程中使用的方法属于______（填“物理变化”或“化学变化”）．

　　②该污水处理流程中，活性炭的作用是______．

　　③消毒清水池中常用二氧化氯（ClO2）消毒，其中氯元素的化合价是______．