【现有一被检样品提取液,经双缩脲试剂检验,样液产生紫色反应,-查字典问答网
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来自贺国权的问题

  【现有一被检样品提取液,经双缩脲试剂检验,样液产生紫色反应,经斐林试剂检测,无明显砖红色,经处理后用苏丹Ⅲ染液检测,无橘黄色反应.该样品可能是()A.无糖脱脂奶粉B.纯天】

  现有一被检样品提取液,经双缩脲试剂检验,样液产生紫色反应,经斐林试剂检测,无明显砖红色,经处理后用苏丹Ⅲ染液检测,无橘黄色反应.该样品可能是()

  A.无糖脱脂奶粉

  B.纯天然牛奶

  C.加高果糖浆的果汁

  D.普通豆奶粉

1回答
2020-04-24 22:19
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贾宝才

  经双缩脲试剂检验,样液产生紫色反应,说明含有蛋白质;经斐林试剂检测,无明显砖红色,说明不含还原糖;经处理后用苏丹Ⅲ染液检测,无橘黄色反应,说明无脂肪.

  故选:A.

2020-04-24 22:21:17

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