（1）图中2细胞膜在细胞与环境之间进行物质交换过程中起着决定性作用．动物细胞吸水膨胀时，细胞膜厚度变小，说明细胞膜具有一定的流动性，分离各种细胞器常用的方法是差速离心法．

　　（2）低等植物所含细胞器种类最多，含有A、B两图中各种细胞器．

　　（3）细胞壁具有全透性，若要将其除去，应选用纤维素酶和果胶酶．

　　（4）内质网是有机物合成车间，且膜面积最大，在酶参与下，为进行多种反应合成有机物创造有利场所的细胞器是11内质网；分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量．

　　与分泌蛋白的合成与分泌有关的细胞结构是4核糖体，5线粒体，6高尔基体，11内质网，2细胞膜．

　　（5）100个氨基酸脱水缩合形成4条肽链脱去的水分子数是100-4=96，三个二硫键脱去了6个H原子，因此若氨基酸的平均相对分子质量为128，此物质的相对分子质量约是：128×100-96×18-6=11066．

　　故答案为：

　　（1）细胞膜   一定的流动性    差速离心法

　　（2）低等植物

　　（3）1细胞壁  纤维素酶和果胶

　　（4）11内质网   2、4、5、6、11

　　（5）11066