A、银丝能导电属于物理性质；海水晒盐过程中没有新物质生成，属于物理变化．

　　B、水分蒸发过程中没有新物质生成，属于物理变化，木柴燃烧过程中有新物质生成，属于化学变化．

　　C、石蜡熔化过程中没有新物质生成，属于物理变化，食物腐败过程中有新物质生成，属于化学变化．

　　D、酒精挥发过程中没有新物质生成，属于物理变化，氧气具有氧化性属于化学性质．

　　故选D．