这个化学方程式怎么写在用面粉制作馒头的发酵过程中会生成酸(是-查字典问答网
分类选择

来自沈建清的问题

  这个化学方程式怎么写在用面粉制作馒头的发酵过程中会生成酸(是有机酸,设其方程式为HR,R表示其酸根成分).若在蒸馒头之前先加入一些NaHCl3或Na2CO3溶液,请写出所发生反应的化学方程式.

  这个化学方程式怎么写

  在用面粉制作馒头的发酵过程中会生成酸(是有机酸,设其方程式为HR,R表示其酸根成分).若在蒸馒头之前先加入一些NaHCl3或Na2CO3溶液,请写出所发生反应的化学方程式.

1回答
2020-04-28 22:10
我要回答
请先登录
陈润恩

  先纠正下加入的是NaHCO3或Na2CO3溶液,不是NaHCl3.

  HR+NaHCO3=NaR+H2O+CO2↑

  2HR+Na2CO3=2NaR+H2O+CO2↑

2020-04-28 22:13:22

最新问答

推荐文章

猜你喜欢

附近的人在看

推荐阅读

拓展阅读

  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
  •