萨克斯实验如下：

　　实验：绿叶在光下制造有机物

　　目的要求：1.检验绿叶在光下制造的有机物是不是淀粉.

　　2.探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件.

　　材料用具：盆栽的天竺葵（或蚕豆）,黑纸片,曲别针,酒精,碘液,小烧杯,大烧杯,培养皿,酒精灯,三脚架,石棉网,镊子,火柴,清水.

　　方法步骤：1.把盆栽的天竺葵放到黑暗处一昼夜.

　　2.用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来,然后移到阳光下照射.

　　3.几小时以后,摘下叶片,去掉遮光的纸片.

　　4.把叶片放入盛有酒精的小烧杯中,隔水加热,使叶片含有的叶绿素溶解到酒精中,叶片变成黄白色.

　　5.用清水漂洗叶片,再把叶片放到培养皿里,向叶片滴加碘液.

　　6.稍停片刻,用清水冲掉碘液,观察叶色发生了什么变化.

　　总结：从实验可以看出,叶片的见光部分遇到碘液变成了蓝色,实际是淀粉遇碘液变蓝,说明叶片的见光部分产生了有机物——淀粉.

　　在实验中,叶片未用黑纸遮盖的部分产生了淀粉,被黑纸遮盖的部分没有产生淀粉,说明光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件.

　　关于为什么要将叶片浸在酒精里热水浴,由于叶绿素在酒精中的溶解度最大,热水浴也是加速溶解,使叶片含有的叶绿素溶解到酒精中.