用天竺葵为实验材料，进行有关光合作用的某项探究活动：步骤1：把盆栽的天竺葵置于黑暗中一昼夜．步骤2：选择两片相近的叶片用透明塑料袋密封，一个塑料袋底部盛有氢氧化钠溶液，

　　用天竺葵为实验材料，进行有关光合作用的某项探究活动：

　　步骤1：把盆栽的天竺葵置于黑暗中一昼夜．

　　步骤2：选择两片相近的叶片用透明塑料袋密封，一个塑料袋底部盛有氢氧化钠溶液，另一个塑料袋底部盛有等量的清水（如图）．

　　步骤3：光照4小时后，去掉塑料袋，将叶片摘下放在酒精中，水浴加热．

　　步骤4：叶片裙成黄白色时，取出叶片用水洗净后滴加碘液；洗去碘液，观察到盛水塑料袋内的叶片变蓝色，另一叶片不变蓝色．请回答：

　　（1）实验中酒精的作用是溶解叶片中的___；

　　（2）这一探究活动的目的是___．