利用含淀粉的物质可以生产醋酸．下面是生产醋酸的流程，根据流程回答下列问题：B是日常生活中有特殊香味的常见有机物，在有些饮料中含有B．（1）写出化学方程式，并注明反应类型：

　　利用含淀粉的物质可以生产醋酸．下面是生产醋酸的流程，根据流程回答下列问题：

　　B是日常生活中有特殊香味的常见有机物，在有些饮料中含有B．

　　（1）写出化学方程式，并注明反应类型：

　　①B与醋酸反应：CH3COOH+CH3CH2OH △ .

　　CH3COOCH2CH3+H2O

　　CH3COOH+CH3CH2OH △ .

　　CH3COOCH2CH3+H2O

　　，______反应．

　　②B→C：2CH3CH2OH+O2Cu或Ag

　　△2CH3CHO+2H2O

　　2CH3CH2OH+O2Cu或Ag

　　△2CH3CHO+2H2O

　　，______反应．

　　（2）如何证明淀粉已经部分水解______．