探究实验“唾液对淀粉的消化作用”要求在一定的温度下进行,这是-查字典问答网
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  探究实验“唾液对淀粉的消化作用”要求在一定的温度下进行,这是由于唾液淀粉酶在高于或低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低.如图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是(

  探究实验“唾液对淀粉的消化作用”要求在一定的温度下进行,这是由于唾液淀粉酶在高于或低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低.如图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是()

  A.

  B.

  C.

  D.

1回答
2020-04-30 12:25
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吕其诚

  在一定温度范围内,随着温度的增加,唾液淀粉酶活性增强,反应速率也增加,但达到37℃,反应速率达到最大,再升高温度,酶活性受到抑制,反应速率减慢,温度太高时,酶的空间结构被破坏,故唾液淀粉酶的作用与温度关系应该是一个开口向下的抛物线.

  故选:C.

2020-04-30 12:27:56

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