来自刘忠强的问题
每1000克胡萝卜中含几克蛋白质、脂肪、碳水化合物?
每1000克胡萝卜中含几克蛋白质、脂肪、碳水化合物?
3回答
2020-04-30 11:20
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冯婷
新鲜的胡萝卜可食用部分是97%,1公斤胡萝卜含水分900g,能量250千卡,蛋白质10g,脂肪2g,碳水化合物81g
资料来源：《中国食物成分表2004Book2》P92.
2020-04-30 11:24:02
刘忠强
那土豆呢？1000克土豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物各多少克？
2020-04-30 11:27:10
冯婷
土豆食部94%，1公斤土豆含水分786g，能量790千卡，蛋白质26g，脂肪2g，碳水化合物178g。P84
2020-04-30 11:27:52
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