【用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下：化合物多肽化合物蛋白质12345678910催产素牛加压素血管舒缓素平滑肌舒张素猪促】

　　用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下：

　　化

　　合

　　物

　　多肽化合物

　　蛋白质

　　1

　　2

　　3

　　4

　　5

　　6

　　7

　　8

　　9

　　10

　　催产

　　素

　　牛加压素

　　血管舒缓素

　　平滑肌舒张素

　　猪促黑色素细胞激素

　　人促黑色素细胞激素

　　牛胰蛋白酶

　　人胰岛素

　　免疫球蛋白IG

　　人血红蛋白

　　氨基酸数

　　9

　　9

　　9

　　10

　　13

　　22

　　223

　　51

　　660

　　574

　　（1）表中1、2、3的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的

　　不同。

　　（2）表中3与4，5与6，虽功能相似，但各自具有专一性。它们之间的差异主要取决于 。

　　（3）在不知道血管舒缓素具体结构的情况下推知这种肽类化合物至少有 个氨基和 个羧基。

　　（4）6中常见的氨基酸最多有 种。

　　（5）假若每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则5的相对分子质量比4的相对分子质量多 。

　　（6）7的生理功能说明蛋白质具有 作用；9的生理功能说明蛋白质具有 作用；10有4条肽链，574个氨基酸分子脱水缩合过程中生成 分子水。

　　（7）这些实例说明蛋白质的分子结构具有 性。