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食物蛋白质互补作用的名词解释
食物蛋白质互补作用的名词解释
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2020-04-30 09:28
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冯晓光
两种或两种以上食物蛋白质混和食用,其中所含有的必需氨基酸取长补短,相互补充,达到较好的比例,从而提高蛋白质利用率的作用,称为蛋白质互补作用
2020-04-30 09:33:00
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