来自任鸿翔的问题
用动物脂肪酸制造高级脂肪酸和甘油的反应类型A,加成反应B,脱水反应C,酯化反应D,水解反应
用动物脂肪酸制造高级脂肪酸和甘油的反应类型
A,加成反应
B,脱水反应
C,酯化反应
D,水解反应
1回答
2020-05-02 09:19
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郭毅钢
选C
甘油属于醇,和高级脂肪酸发生酯化反应
CH2-OHCH2-OOCR
||
CH-OH+RCOOH——NaOH——→CH-OOCR
||
CH2-OHCH2-OOCR
2020-05-02 09:21:45
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