来自刘呈则的问题
某蛋白质由m条肽链,n个氨基酸,该蛋白质最多可以含有几个氧原子?
某蛋白质由m条肽链,n个氨基酸,该蛋白质最多可以含有几个氧原子?
1回答
2020-05-03 00:48
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涂有瑞
首先给你一个规律：N个氨基酸缩合形成M条肽链,失去N-M个水分子,形成N-M个肽键!氧原子最起码要在肽键的地方出现,一个肽键一个氧原子,而氨基酸的R基团处可以是含氧基团,比如丝氨酸、苏氨酸!所以你的问题应该是至少有几个氧原子,我们无法确定最多,R基团是不确定的.因为可以形成N-M个肽键,所以肽键处有N-M个氧原子,而肽链的末端至少有一个羧基（R基不定,比如天冬氨酸、谷氨酸）,一个羧基有两个氧原子,因此总共至少有氧原子的个数是：N-M+2M=N+M个氧原子!回答完毕谢谢!
2020-05-03 00:52:39
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