一般不能,但是像大学所学的一些什么烯醇,以及一些取代醇是可以的.在高中阶段能使溴水褪色的有机物有：烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳碳键（碳碳双键、碳碳叁键）的有机物.

　　能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物（甲苯）、CCl4、氯仿、液态烷烃等.