【在下列检测蛋白质的方法中,哪一种取决于完整的肽链?A.凯氏-查字典问答网
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  【在下列检测蛋白质的方法中,哪一种取决于完整的肽链?A.凯氏定氮法B.双缩尿反应C.紫外吸收法D.茚三酮法】

  在下列检测蛋白质的方法中,哪一种取决于完整的肽链?

  A.凯氏定氮法

  B.双缩尿反应

  C.紫外吸收法

  D.茚三酮法

1回答
2020-05-02 23:56
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李强

  答案B双缩脲反应是指含有两个或两个以上肽键的化合物(肽及蛋白质)与稀硫酸铜的碱性溶液反应生成紫色(或青紫色)化合物的反应,产生颜色的深浅与蛋白质的含量成正比,所以可用于蛋白质的定量测定.茚三酮反应是氨基酸...

2020-05-02 23:58:56

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