来自何壮的问题
【在下列检测蛋白质的方法中,哪一种取决于完整的肽链?A.凯氏定氮法B.双缩尿反应C.紫外吸收法D.茚三酮法】
在下列检测蛋白质的方法中,哪一种取决于完整的肽链?
A.凯氏定氮法
B.双缩尿反应
C.紫外吸收法
D.茚三酮法
1回答
2020-05-02 23:56
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李强
答案B双缩脲反应是指含有两个或两个以上肽键的化合物（肽及蛋白质）与稀硫酸铜的碱性溶液反应生成紫色（或青紫色）化合物的反应,产生颜色的深浅与蛋白质的含量成正比,所以可用于蛋白质的定量测定.茚三酮反应是氨基酸...
2020-05-02 23:58:56
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