生物钟的蛋白质相对分子质量＝氨基酸平均分子质量×氨基酸减18-查字典问答网

来自施群的问题

　　生物钟的蛋白质相对分子质量＝氨基酸平均分子质量×氨基酸减18×（氨基酸-肽链数）这条式子怎样来的

2回答

2020-05-02 19:56

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曹旭松

　　你那个是多条肽链的分子质量不是单条蛋白质由肽键和氨基酸构成假设含有n个氨基酸m条肽链就有n-m的肽键蛋白质的分子质量就是氨基酸质量总和减去脱水缩合的水分子量一个肽键对应失去一个水分子（水分子分子质量是18）也就是n*氨基酸质量-（n-m）18

2020-05-02 19:58:48

施群

　　有点明白了好像

2020-05-02 20:00:58