来自沈剑乐的问题
为什么牛奶不是溶液?
为什么牛奶不是溶液?
1回答
2020-05-02 19:46
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陈干平
准确地说,牛奶是乳浊液.平时牛奶看上去是均一稳定是因为其中加入了抗凝剂（之类的东西）.
另外,看分散质的直径,直径在1-100纳米之间的是胶体,小于这个范围的是溶液,大于这个范围的是浊液.而牛奶粒子的直径大于100纳米,所以是乳浊液.
2020-05-02 19:47:26
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