（1）胃酸的主要成分是盐酸，所以B就是盐酸；黑色的固体A和盐酸反应会生成蓝色溶液C，所以A是氧化铜，C就是氯化铜；D为黑色的金属单质，所以D就是铁，E是单质，铁和盐酸反应生成氢气和氯化亚铁，所以E是氢气；氢气和氧化铜反应生成水和铜，F是单质，所以F是铜，经过验证各种物质都满足要求，故E为H2；F为Cu；

　　（2）铁和盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，该反应由一种单质与一种化合物反应生成另一种单质和另一种化合物，符合置换反应的概念，属于置换反应；

　　（3）氧化铜和盐酸反应生成氯化铜和水，反应的方程式为：CuO+2HCl=CuCl2+H2O．答题：

　　故答案为：（1）H2 Cu；（2）置换反应；（3）CuO+2HCl=CuCl2+H2O．