【谁知道蛋白质含量的各种测定方法啊...急...】-查字典问答网
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  【谁知道蛋白质含量的各种测定方法啊...急...】

  谁知道蛋白质含量的各种测定方法啊...急...

1回答
2020-05-04 09:10
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涂亚庆

  定氮法,双缩尿法(Biuret法)、Folin-酚试剂法(Lowry法)和紫外吸收法.考马斯亮蓝法(Bradford法).凯氏定氮灵敏度低,适用于0.2~1.0mg氮,误差为±2%费时8~10小时将蛋白氮转化为氨,用酸吸收后滴定非蛋...

2020-05-04 09:14:37

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