来自马小虎的问题
【1.组成糖类的元素?2.糖如何分类?分为那几类?各有哪些代表物质?3.过去为什么把糖类物质叫做碳水化合物】
1.组成糖类的元素?2.糖如何分类?分为那几类?各有哪些代表物质?3.过去为什么把糖类物质叫做碳水化合物
1回答
2020-05-04 07:49
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郭浩
1.主要是C,H,O
2.根据糖类化合物的水解情况,可将糖类分为单糖、双糖(二糖)、寡糖(低聚糖)、多糖.
代表物质：单糖：葡萄糖、半乳糖、核糖
双糖：蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖
多糖：淀粉、糖原、纤维素
3.早期发现的糖类化合物均符合Cn(H2O)m通式,其中H与O的比例与水分子相同,故称为碳水化合物
2020-05-04 07:53:53
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